圖為龍山鎮(zhèn)鎮(zhèn)長韋其波（右三）在檢查食堂食品衛(wèi)生安全。

    亮點黔西南訊 為進一步加強校園食堂食品安全管理，切實保證廣大師生身體健康和生命安全，連日來，黔西南州安龍縣龍山鎮(zhèn)組織專項檢查組，對全鎮(zhèn)10余所中小學校開展冬季食品衛(wèi)生檢查。

    檢查中，采取問卷調(diào)查、座談了解、個別談話、實地查訪等方式，對學校食堂、小賣部以及附近超市和食品攤點進行“拉網(wǎng)式”排查，主要從落實衛(wèi)生監(jiān)督制度、具備相關(guān)衛(wèi)生證件、食品采購加工程序、食堂人員管理培訓、食用食品留樣檢驗、餐具消毒設(shè)施使用、食物中毒應(yīng)急防控等方面入手，認真排查一切食品安全隱患。

    檢查發(fā)現(xiàn)，各學校食堂管理有章可循、規(guī)范操作、安全衛(wèi)生，食品臺賬登記制度、索證制度、食品安全校長負責制等制度落實良好，各學校還能因地制宜確定每周食譜，做到食物品種多樣、粗細葷素搭配、營養(yǎng)豐富全面。附近超市及食品攤點未查出“三無食品”、過期食品和違禁食品。

    通過檢查，進一步凈化了校園食品衛(wèi)生環(huán)境，增強學校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全責任意識和法制意識，廣大師生的食品衛(wèi)生安全感明顯增強。(黃勝平攝影報道)