安龍縣市場監(jiān)督管理局開展檢查肉松面包專項行動

2017年05月25日 17:27:36來源：亮點黔西南作者：胡燕

超市檢查

圖為火燒檢驗核實。

2017年5月24日下午，安龍縣市場監(jiān)督管理局消費者權(quán)益保護股接一消費者投訴，稱其早上在一面包店內(nèi)購的肉松面包，經(jīng)用水清洗掉肉松上的色素后肉松為棉花所制，故進行投訴。

接此投訴并結(jié)合近日網(wǎng)上傳播的肉松面包的肉松為棉花所制的視頻，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立即安排各分局人員對轄區(qū)內(nèi)銷售的肉松面包進行一次專項檢查。安龍縣市場監(jiān)督管理局各分局接到通知后由分局負責(zé)人帶領(lǐng)執(zhí)法人員對各轄區(qū)內(nèi)超市、糕點店銷售的肉松面包進行了專項檢查。在檢查過程中：一是查經(jīng)營戶是否持有相關(guān)證照經(jīng)營；二是從進貨渠道、索證索票等方面對各店使用的肉松進行檢查；三是對肉松外包裝上的標(biāo)簽、標(biāo)識、編號進行查驗；四是對成品制作間的衛(wèi)生狀況和制作人員著裝規(guī)范進行檢查；五是現(xiàn)場將肉松進行水洗，用手捻揉，進行鑒別。六是通過火燒、水煮和試嘗等方式進行驗證。通過多種測試和驗證，檢查所用肉松均未發(fā)現(xiàn)異樣，所訴肉松為棉花所制情況不屬實，肉松為肉類食品制成。

通過檢查，各經(jīng)營戶未發(fā)現(xiàn)違反食品經(jīng)營的行為，下一步，安龍縣市場監(jiān)督管理管局將繼續(xù)加強對食品的監(jiān)督管理，不斷規(guī)范經(jīng)營行為，更加有力地維護和保障廣大消費者食品安全。

（胡燕）

責(zé)編：張椹炎