冊(cè)亨縣秧壩鎮(zhèn)農(nóng)民陳勇，承包2000畝低產(chǎn)油茶林改造任務(wù)，通過(guò)對(duì)油茶林進(jìn)行追肥、剪枝等進(jìn)行管理，提高油茶產(chǎn)量。

　　日前，記者在冊(cè)亨縣弼佑鄉(xiāng)油茶基地看到，不少群眾干勁十足，正忙著對(duì)油茶林進(jìn)行剪枝、施肥等，通過(guò)科學(xué)管理提高油茶產(chǎn)量。據(jù)冊(cè)亨縣政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹，2011年是該縣做大做強(qiáng)油茶項(xiàng)目規(guī)劃啟動(dòng)的第一年，計(jì)劃完成油茶種植3萬(wàn)畝，其中2萬(wàn)畝為低產(chǎn)林改造、1萬(wàn)畝為新造林。項(xiàng)目啟動(dòng)實(shí)施后，得到了廣大農(nóng)民群眾的積極支持，全縣干部群眾對(duì)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性空前高漲。

　　冊(cè)亨縣國(guó)土面積2598平方公里，宜林荒山廣闊，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年均氣溫19.2℃，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，地廣人稀，土質(zhì)肥沃，非常適宜發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。長(zhǎng)期以來(lái)，冊(cè)亨縣農(nóng)民群眾都有自種油茶、自己加工、食用自己加工茶油的生活習(xí)慣。全縣目前有油茶林6萬(wàn)畝，品種由原來(lái)單一的冊(cè)亨紅球發(fā)展到現(xiàn)在的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種22個(gè)，成為全省油茶主產(chǎn)區(qū)之一。由于生產(chǎn)出來(lái)的茶油品質(zhì)上佳、油色清亮，食用可口，冊(cè)亨茶油深受消費(fèi)者青睞，遠(yuǎn)銷(xiāo)湖南、北京、上海等地，近年來(lái)還出口臺(tái)灣地區(qū)及日本、韓國(guó)等地區(qū)和國(guó)家，產(chǎn)品十分暢銷(xiāo)。

　　茶油市場(chǎng)前景看好

　　茶籽油是用油茶樹(shù)的種子榨成的油，具有特殊的清香味，耐儲(chǔ)存、易吸收，富含維生素E、胡蘿卜素、茶多酚和不飽和脂肪酸等有益成分，營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值高。對(duì)降低人體血液黏度、血壓，減少心血管硬化，促進(jìn)消化，增強(qiáng)內(nèi)分泌，預(yù)防癌癥，保護(hù)皮膚，抗衰老和增強(qiáng)人體免疫力都很有幫助，具有多重功效。油煎、炒、蒸、煮、調(diào)均可，老少婦幼適宜，長(zhǎng)期食用山茶籽油，使人健康長(zhǎng)壽。茶籽油的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以與世界上最流行的橄欖食用油相媲美，被譽(yù)為“東方的橄欖油”。

　　隨著人們生活水平的提高和對(duì)健康意識(shí)的增強(qiáng)，茶油很受人們青睞，特別是無(wú)工業(yè)污染、質(zhì)優(yōu)的冊(cè)亨茶油更是成為人們走親訪(fǎng)友的最佳禮品。近年來(lái)，冊(cè)亨豐富的茶油原料和市場(chǎng)茶油價(jià)格的直線(xiàn)上揚(yáng)，催生了茶油加工業(yè)的興起，過(guò)去只有農(nóng)戶(hù)自辦的粗加工榨油小作坊，如今已馬嶺河植物油公司等兩家茶油精深加工企業(yè)規(guī)模生產(chǎn)，生產(chǎn)能力達(dá)2000噸。冊(cè)亨過(guò)去茶農(nóng)自產(chǎn)自銷(xiāo)的局面已逐步走向市場(chǎng)化，依托冊(cè)亨純天然油茶從事加工業(yè)的企業(yè)也獲得了良好的發(fā)展前景。貴州馬嶺河植物油有限公司創(chuàng)建于1995年，建廠初始是以生產(chǎn)桐油和飼料為主。后來(lái)，由于冊(cè)亨油桐普遍發(fā)生根腐病，大面積枯死，桐油生產(chǎn)原料銳減，該企業(yè)把生存的目光轉(zhuǎn)移到豐富的油茶資源上，于1997年開(kāi)始生產(chǎn)茶油，到2001年馬嶺河牌茶籽油進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。質(zhì)優(yōu)的冊(cè)亨油茶通過(guò)該公司不斷改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)出的茶油品牌一路打響，2003年產(chǎn)品通過(guò)國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局考核檢驗(yàn)合格獲得QS食品生產(chǎn)許可證，2006年通過(guò)了ISO9001：2000中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心認(rèn)證，2007年獲州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和第三屆貴州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)名特優(yōu)產(chǎn)品，2009年獲“貴州省著名商標(biāo)”……該產(chǎn)品年銷(xiāo)售量在200噸以上，在茶油行業(yè)的市場(chǎng)定位已算貴州第一品牌。目前該公司在貴州、云南、上海、重慶等地建立了銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，茶油產(chǎn)銷(xiāo)一直處于供不應(yīng)求狀況，價(jià)格一路飆升，2009年每升賣(mài)30元，現(xiàn)賣(mài)60元，1年多時(shí)間價(jià)格就翻了1倍。由于市場(chǎng)需求量大，生產(chǎn)原材料供應(yīng)不上，每年春節(jié)茶油銷(xiāo)售旺季只好限量銷(xiāo)售。為辦好示范基地，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)大力發(fā)展油茶種植業(yè)，培育生產(chǎn)貨源，2008年，該公司在省林業(yè)部門(mén)的支持下，在丫他鎮(zhèn)板街村與農(nóng)戶(hù)采取聯(lián)營(yíng)的方式，發(fā)展油茶基地1500畝，目前幼林長(zhǎng)勢(shì)良好。公司現(xiàn)仍在尋求新的合作目標(biāo)，積極響應(yīng)縣委縣政府規(guī)劃打造20萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)油茶基地的號(hào)召，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)拓展油茶種植面積，為企業(yè)今后壯大發(fā)展儲(chǔ)備充足的貨源。

　　油茶現(xiàn)狀不容樂(lè)觀

　　冊(cè)亨縣國(guó)土面積2598平方公里，林業(yè)用地310.05萬(wàn)畝，占國(guó)土總面積的79.6%，其中有林地220萬(wàn)畝�，F(xiàn)有適宜發(fā)展油茶的林地資源67.75萬(wàn)畝，被列為貴州省五大油茶生產(chǎn)基地縣之一。2005年第三次森林資源規(guī)劃設(shè)計(jì)調(diào)查時(shí)全縣有油茶林面積10.04萬(wàn)畝，主要分布在弼佑、秧壩、雙江、八渡、巧馬、丫他、者樓、冗渡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。近年來(lái)，由于全縣油茶林普遍老化，加上農(nóng)村外出務(wù)工人員大幅度增加，老百姓對(duì)油茶林不耕不撫，管理粗放，導(dǎo)致油茶產(chǎn)量下降（每畝產(chǎn)油量不足5公斤）。同時(shí)，由于杉木價(jià)格不斷上升，出現(xiàn)群眾砍伐油茶換種杉木的現(xiàn)象，目前，全縣油茶林面積已萎縮至6萬(wàn)畝。

　　為加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近年來(lái)，冊(cè)亨縣著力加強(qiáng)油茶苗木基地建設(shè)。2008年，冊(cè)亨縣在秧壩鎮(zhèn)者術(shù)村建成油茶無(wú)性系苗木繁育基地30畝。2010年利用中央資金、省級(jí)財(cái)政配套資金，建議了總規(guī)模為472.5畝的優(yōu)良油茶采穗圃基地（其中，高枝換冠初級(jí)采穗圃22.5畝、新植苗采穗圃75畝，科技示范園234畝、良種繁殖圃66畝，種質(zhì)資源收集圃75畝），年產(chǎn)出良種穗條200萬(wàn)枝。同時(shí)，該縣利用中央第四批擴(kuò)大內(nèi)需資金油茶采穗圃建設(shè)項(xiàng)目，在秧壩鎮(zhèn)昂濤村建設(shè)大樹(shù)換冠采穗圃31畝，加上本地優(yōu)良農(nóng)家油茶種“冊(cè)亨紅球”已通過(guò)了省級(jí)油茶專(zhuān)家組的論證和鑒定，可大量繁殖培育，能夠滿(mǎn)足該縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的苗木品質(zhì)和數(shù)量的需要。目前，全縣共有油茶育苗點(diǎn)三處，預(yù)計(jì)底至2012年可出苗500萬(wàn)株。

　　加快發(fā)展面臨五大“瓶頸”

　　冊(cè)亨縣縣長(zhǎng)羅春紅向記者介紹，要進(jìn)一步加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，必須要突破五個(gè)方面的“瓶頸”問(wèn)題。

　　一是要突破投資渠道少，發(fā)展后勁不足的問(wèn)題。油茶是一個(gè)經(jīng)營(yíng)周期較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)，投入資金大，每畝需投入1500元左右。多年來(lái)，社會(huì)資金基本不愿投入油茶產(chǎn)業(yè)，只是靠林業(yè)工程和扶貧項(xiàng)目的投入支撐。如，2002—2007年間林業(yè)工程每畝只有50元，占油茶投入的3%；2008年林業(yè)工程每畝為100元，占正常投入的6%;2009年林業(yè)工程每畝為200元，占正常投入的12%；2010年財(cái)政扶貧項(xiàng)目資金投入為600元，占正常投入的40%。由于投入低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，現(xiàn)有投入僅能滿(mǎn)足購(gòu)苗和肥料需求，缺乏基地建設(shè)和后續(xù)撫育管護(hù)資金，導(dǎo)致油茶基地建設(shè)質(zhì)量低、速度慢，總體效果差，難以形成規(guī)模效益。

　　二是要突破油茶林面積呈遞減趨勢(shì)的問(wèn)題。1995年“十五”資源清查時(shí)全縣油茶林面積12.7萬(wàn)畝，2005年“十一五”資源清查時(shí)下降到10.04萬(wàn)畝，2010年末降至6萬(wàn)畝，15年間減少了53%。究其原因，一是由于油茶林中有其他樹(shù)種侵入，自然演變?yōu)榛旖涣只蛞云渌麡?shù)種為主的樹(shù)林；二是油茶林逐步老化，經(jīng)濟(jì)效益不高，導(dǎo)致大面積老油茶林被更新為其他樹(shù)林或開(kāi)墾為耕地；三是由于林農(nóng)粗放的經(jīng)營(yíng)方式導(dǎo)致油茶單產(chǎn)逐年降低，林農(nóng)收益減少，最終砍伐更新?tīng)I(yíng)造杉木林。

　　三是要突破油茶林精深加工程度不高，經(jīng)濟(jì)效益低下的問(wèn)題。多年來(lái)，該縣群眾都是用人力或畜力的原始方式壓榨茶油，不僅效率低下，而且出油率不高。直至上世紀(jì)90年代以后，才逐步使用榨油機(jī)，但也只是家庭小作坊，不成規(guī)模，生產(chǎn)的茶油基本上只是滿(mǎn)足本縣老百姓的生活需要，茶油一直走不出家門(mén)。進(jìn)入21世紀(jì)后，該縣才出現(xiàn)了一些專(zhuān)門(mén)從事油茶加工的企業(yè)，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，現(xiàn)在成規(guī)模年產(chǎn)百?lài)嵰陨系挠筒杓庸て髽I(yè)只有貴州馬嶺河植物油有限公司。但由于全縣油茶產(chǎn)量低，加工原料嚴(yán)重不足，致使油茶產(chǎn)業(yè)難以形成規(guī)模效應(yīng)。

　　四是要突破油茶加工企業(yè)原料供應(yīng)不足的問(wèn)題。由于沒(méi)有建成大規(guī)模油茶種植基地，油茶精深加工原料嚴(yán)重不足。全縣現(xiàn)有規(guī)模茶油精深加工企業(yè)2家，設(shè)計(jì)年加工茶油2000噸，但油茶林面積只有6萬(wàn)畝，每年除了老百姓自用外，已無(wú)過(guò)多油茶籽出售，每年兩家加工企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)茶油不足300噸，大部分時(shí)間處于停產(chǎn)狀態(tài)，難以做大做強(qiáng)。

　　五是要突破良種推廣進(jìn)展緩慢的問(wèn)題。該縣油茶品種單一，以前基本沒(méi)有進(jìn)行過(guò)品種改良和優(yōu)良品種引進(jìn)，2004年雖然從湖南引進(jìn)了“茶林1號(hào)”等五個(gè)品種進(jìn)行高枝換冠低產(chǎn)改良試驗(yàn)，但由于后期缺乏管護(hù)資金疏于管理，基本失敗。2008年引進(jìn)“湘林1號(hào)”等8個(gè)品種進(jìn)行品比試驗(yàn)種植，但因苗木長(zhǎng)途運(yùn)輸，種植成活率不高，加上2009年下半年至2010年初的特大干旱，成活苗木基本枯死。油茶優(yōu)良采穗圃基地建設(shè)工程現(xiàn)還處于實(shí)施過(guò)程中，要選育出油茶新品種還需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。

　　日前，州政府副州長(zhǎng)王弘宇在冊(cè)亨縣調(diào)研油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)，要求該縣加快發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，把油茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，做成全縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)，并幫助協(xié)調(diào)解決該縣龍頭企業(yè)貴州馬嶺河植物油有限公司流動(dòng)資金困難等問(wèn)題，要求州直相關(guān)部門(mén)幫助支持冊(cè)亨縣加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。冊(cè)亨縣委、縣政府負(fù)責(zé)人表示，將采取有力措施，切實(shí)加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)，把油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為冊(cè)亨縣富民強(qiáng)縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)。