隨著中國民間傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)的臨近,興義市的中秋食品從8月上旬起就開始陸續(xù)應(yīng)市,尤其是市內(nèi)各超市紛紛將月餅、核桃、板栗等節(jié)日食品定柜特銷。
記者走訪了市內(nèi)最大的超市——興客。ń饎P園店)和花月分店,看到每個(gè)店內(nèi)都辟出專柜布展成“邱仕中秋月餅一條街”,長長的柜臺(tái)擺滿了來自廣東、云南昆明、貴陽等數(shù)家省內(nèi)外的數(shù)十種老名牌月餅,其中有散裝的和中、高檔禮品盒、大禮包分裝等各式月餅。地方產(chǎn)品最先進(jìn)超市也就是來自貞豐縣的“蔡記月餅”,而今年最醒目的是,以生產(chǎn)蛋糕為主打特色食品的黔西南州邱氏重油食品有限公司生產(chǎn)的十余種老產(chǎn)品及今年新推出的“鮮花月餅”等共20多種月餅隆重入駐超市,不僅為月餅市場(chǎng)增添了地方“土特產(chǎn)品”的豐富特色,更為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者拓展了一個(gè)輕松購買的環(huán)境,品嘗百年老店邱氏益品。
也許是離中秋節(jié)為時(shí)尚早,在超市里,記者眼里并沒有看到熱鬧的選購月餅的情景,但品種豐富、包裝精美的各式月餅,還是令人大飽眼福。據(jù)兩個(gè)超市的店長介紹,今年月餅備貨與往年并沒有太大的區(qū)別,但銷售情況卻一年不如一年了,今年特別明顯。離中秋節(jié)就幾天時(shí)間了,可目前還沒出現(xiàn)預(yù)期的銷售旺情。與去年同期相比,購買力明顯下滑。當(dāng)然,對(duì)本地消費(fèi)者來說,月餅已不再是主要的過節(jié)食品,但要臨近過節(jié)前才愿意購買本地自產(chǎn)的月餅嘗個(gè)“鮮”。據(jù)幾年的銷售情況看,本地月餅是要比外地生產(chǎn)的月餅好銷些,今年也不會(huì)例外。邱氏月餅(金凱園)分店銷售員告訴記者,本公司生產(chǎn)的月餅有22個(gè)品種,近年來,推出的月餅都很好賣,因?yàn)槭抢吓谱,不僅本地人買,連省內(nèi)外的其他消費(fèi)者都慕名前來購買,或送禮、或自己吃,所以銷售情況一直很好。今年本公司又推出了以“鮮花月餅”為主,還有低糖類的四五個(gè)新品種,也很受本地市民和外地客人的歡迎。按大、中、小號(hào)月餅計(jì),每個(gè)月餅價(jià)格從4元至12元,與去年差不多,自8月份產(chǎn)品投放市場(chǎng)以來,銷售一路看好。
當(dāng)然,盡管沒進(jìn)超市銷售,但本地市民卻非常喜愛,銷售熱度不減的還有我州多年在本土自產(chǎn)自銷,且已形成自已獨(dú)特風(fēng)味的泰鑫工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的數(shù)十個(gè)品種的月餅。今年,該公司推出的“健康理念”月餅,增加了不少清淡的口味,而價(jià)格與去年差不多,禮品盒價(jià)格從幾十元到幾百元不等,可滿足不同消費(fèi)者的需要,且產(chǎn)品供不應(yīng)求。其他還有一些無品牌,但價(jià)廉口感好的個(gè)體加工的簡包裝月餅同樣受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的親睞。
一個(gè)在選購高檔禮品的消費(fèi)者說,要送人不得已才買禮品盒裝的月餅,且選老字號(hào)著名產(chǎn)家生產(chǎn)的品牌月餅,有面子,拿得出手。但如果是自己吃,還是愛買本地產(chǎn)的月餅,新鮮、口味好,還實(shí)惠。
另外,鮮果市場(chǎng)購銷兩旺,盡管價(jià)格較往年略有上漲,但不影響市場(chǎng)消費(fèi)熱情。中秋必備的核桃、板栗等干鮮果早早上市,倍受消費(fèi)者歡迎。