亮點黔西南訊 11月3日，在全國21個119消防活動日即將到來之際，黔西南州興義市一品酒樓組織全體管理員和職工開展了一場消防安全知識培訓(xùn)和滅火實戰(zhàn)演練，從而拉開了黔西南州119消防宣傳周系列活動序幕。

    為認(rèn)真開展好此次培訓(xùn)，一品酒樓的負(fù)責(zé)人高度重視，專門開會進行了安排部署。當(dāng)天上午，該酒樓營銷部、保安部、傳菜部、廚房部、后勤部、樓層服務(wù)部、收銀、財務(wù)、會計、庫房等部門的100余人全部參加培訓(xùn)。
   
    為確保培訓(xùn)取得實效，接到培訓(xùn)申請后，黔西南州消防支隊宣傳科人員提前作了準(zhǔn)備，專門針對該酒樓的實際進行備課，并在培訓(xùn)課上，利用多媒體課件，結(jié)合近期發(fā)生的火災(zāi)事故案例，講解了新《消防法》、《貴州省消防條例》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)和《全民消防安全宣傳教育綱要》，講解了各崗位人員應(yīng)付的法律責(zé)任、法定工作職責(zé)和應(yīng)履行的消防工作義務(wù)等內(nèi)容。講解了火災(zāi)的定義、分類，燃燒常識、滅火的基本方法，發(fā)生火災(zāi)后的報警方法；重點講解了火場逃生自救技能，滅火器的分類、使用方法和注意事項等。最后，還就如何做好酒樓的消防安全工作，履行消防安全職責(zé)，增強員工的消防安全意識，如何制作酒樓消防應(yīng)急預(yù)案，如何提高消防安全“四個能力”作了介紹，講解了消防部門當(dāng)前正在開展的“清剿火患”戰(zhàn)役，要求酒樓人員積極參與到“清剿火患”戰(zhàn)役和舉報火災(zāi)隱患，消除火災(zāi)隱患的工作中來。

    理論培訓(xùn)結(jié)束，還到酒樓門前，利用干粉滅火器進行油池火災(zāi)的滅火實戰(zhàn)演練。按照滅火工作要領(lǐng)，該酒樓的各個部門的人員積極參與，親身體驗滅火實戰(zhàn)。

    該酒樓負(fù)責(zé)人介紹，在今年119前夕，特組織酒樓全體人員學(xué)習(xí)消防安全知識和開展滅火實戰(zhàn)演練，目的就是為前來酒樓吃飯的廣大客人提供良好的消防安全環(huán)境。他表示，為確保酒樓的消防安全，首先必須對全體員工進行再培訓(xùn)，新的人員調(diào)整后，要對消防安全組織進行調(diào)整和充實，確保酒樓消防工作有人管，有人做。他說消防安全是保證，消防安全更是效益。

    (劉永松 攝影報道)