興義戈多敖氏兄弟養(yǎng)豪豬開辟致富路豪豬五月產(chǎn)仔八十余頭

2018年05月24日 08:08:39來源：亮點(diǎn)黔西南作者：李天亮

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應(yīng)興義市烏沙鎮(zhèn)磨舍村苦竹箐王志元的邀請(qǐng)，5月23日上午，筆者前往興義市白碗窯鎮(zhèn)戈多村興寨組了解豪豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。走進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)，敖國正在用青草喂豪豬，據(jù)敖國介紹，戈多村是興義市白碗窯鎮(zhèn)的貧困村，這里貧困面大，還有相當(dāng)多的人生活在貧困線以下，要脫貧必須有產(chǎn)業(yè)作為支撐。

通過調(diào)查參觀考察，豪豬在北京、浙江、廣州、香港、重慶一帶需求量很大，而且豪豬生存能力很強(qiáng)，一般不容易生病，繁殖率強(qiáng)。豪豬在春季或初夏產(chǎn)仔，孕期110天左右，哺乳期50天左右，通常一年兩胎，每胎二至三仔，每只每天攝食玉米及青飼料大約只要六角左右的費(fèi)用，豪豬肉目前的市場(chǎng)價(jià)約為每斤80~100元，飼養(yǎng)八個(gè)月，一只豪豬可長至15到20公斤。保守估計(jì)，一只豪豬可以賺2000元以上。此外，豪豬的刺還可以做藥，別看豪豬像貌特別，在餐桌上是一道美食，高蛋白、富含鈣磷礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，素有“動(dòng)物人參”之美稱，無論蒸、煮、炸、燉、炒都是佳味。

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在當(dāng)?shù)卣痛謇镏С窒�，敖氏兄弟注�?cè)了黔西南州創(chuàng)新農(nóng)民種植合作社。合作社總投資一百多萬元，采取黨員結(jié)對(duì)幫扶的模式，通過合作社養(yǎng)殖帶動(dòng)本村貧困戶一起脫貧。

2016年8月敖氏從遵義息烽引進(jìn)70余只豪豬苗，為了保證優(yōu)良繁殖，分別按照一公兩母欄圈，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到600多只。合作社還與鎮(zhèn)政府脫貧攻堅(jiān)指揮部聯(lián)合開展扶貧，將第一批23戶貧困戶進(jìn)行扶植，發(fā)放豪豬苗，合作社提供技術(shù)指導(dǎo)，按照保底價(jià)回收出欄商品豪豬、如果個(gè)別貧困戶無力飼養(yǎng)，則將國家注入扶貧部分作為入股，然后分紅。

最近正是豪豬繁殖旺季，五月分已經(jīng)產(chǎn)仔80余頭，敖國陪我們親臨豪豬圈舍觀看。在近1000平方米的養(yǎng)殖場(chǎng)，分別隔出若干小格，活蹦亂跳的豪豬身上長滿了刺，像刺猬而不是刺猬，甚是好看，大的有30斤以上，小的每只有2至3斤左右。

敖國還告訴我們，他們把豪豬糞便收集起來，購一點(diǎn)豬血很快就能生出若干蟲子，用蟲子喂雞，雞生長特別快，目前已經(jīng)發(fā)展到1000多只，他們喂養(yǎng)的雞是純土雞，每窩雞抱15只左右小雞，一只土雞要一年左右，批發(fā)價(jià)都在25元一斤，而這些雞基本上是散養(yǎng)，很受餐館歡迎，從豪豬到土雞已經(jīng)初步形成科學(xué)合理的產(chǎn)業(yè)鏈。