中國首個糯食文化博物館在貞豐成立館藏文物300余件

2017年06月30日 09:22:18來源：亮點黔西南作者：王燕

6月29日，中國首個糯食文化博物館在貞豐成立，館藏文物300余件。

6月29日，首屆國際山地美食節(jié)暨金州“三碗粉”美食節(jié)——貞豐粽子文化旅游節(jié)在貞豐古城舉行，活動內(nèi)容豐富，吸引了大批游客到此參與活動。當天，作為中國首個糯食文化博物館也在貞豐古城正式開館。

中央黨校原教育長、博士生導(dǎo)師王瑞璞，剛果（金）駐中國商務(wù)參贊王維麗，中國鎮(zhèn)長論壇組委會主任陳旭，中國飯店協(xié)會副會長張景富，貞豐縣委書記陳湘飚共同為糯食文化博物館揭牌，并參觀了博物館。

中國糯食文化博物館位于貞豐古城，場館建設(shè)面積300平方米，由貞豐旅投公司投資60多萬元建設(shè)，博物館的成立，為貞豐廣大群眾學(xué)習(xí)民族知識，傳播民族文化，促進民族團結(jié)，傳承和保護民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)起到了積極的作用。

貞豐縣旅游文化投資開發(fā)有限公司總經(jīng)理徐玉鵬說：“起源于貞豐獲得‘中國糯食之鄉(xiāng)’稱號以后，縣委政府對糯食產(chǎn)業(yè)高度重視，為了讓老百姓、游客了解我們糯食一個產(chǎn)業(yè)鏈的過程，讓我們的游客了解從田間地頭到餐桌上一系列過程，以此為契機，來帶動我們貞豐縣的糯食產(chǎn)業(yè)得到進一步的發(fā)展，為老百姓的增收創(chuàng)造了一定的條件。”

活動內(nèi)容豐富，吸引了大批游客到此參與。

中國糯食文化博物館館藏文物共300余件。展館運用現(xiàn)代展陳方式，以圖、文、實物、場景模型綜合展示的方式，突出了館藏品特色、行業(yè)特性和區(qū)域特點，以不同年代的飲食文化見證物，串連勾勒出一部磅礴的中華飲食文化的發(fā)展史。

徐玉鵬說：“我們這個博物館是從耕、種、收割、出品以及到加工成糯米，包成粽子以及到蒸、煮到餐桌這一系列過程，在博物館都得到完整的體現(xiàn)，能夠了解糯食產(chǎn)業(yè)的整個過程。以后這個博物館要長期經(jīng)營，要讓游客到貞豐游玩的過程，了解我們貞豐糯食產(chǎn)業(yè)的基本情況。博物館成立有著深遠的意義，對糯食的宣傳和推廣有積極的作用。”

（王燕）

責編：張椹炎