興仁牛肉粉節(jié)隆重開幕萬人同吃牛肉粉創(chuàng)上海大世界基尼斯紀錄

2017年06月30日 08:03:08來源：亮點黔西南作者：興仁縣人民政府網

6月29日上午，興仁縣牛肉粉節(jié)隆重開幕。

6月29日上午，以“共享山地美食、助推產業(yè)發(fā)展、聚力脫貧攻堅”為主題的首屆國際山地美食節(jié)暨金州“三碗粉”美食節(jié)之興仁牛肉粉節(jié)在我縣體育運動中心隆重開幕。現(xiàn)場萬人同吃牛肉粉，創(chuàng)下了上海大世界基尼斯參與品嘗民族最多、品嘗規(guī)模最大的牛肉粉品嘗活動紀錄。

中國飯店協(xié)會會長、國際飯店與餐館協(xié)會亞太區(qū)主席韓明向興仁縣授牌“中國牛肉粉之鄉(xiāng)”。

中國飯店協(xié)會會長、國際飯店與餐館協(xié)會亞太區(qū)主席韓明，中國飯店協(xié)會副會長、山西省政協(xié)副主席王寧，中國飯店協(xié)會副會長、杭州飲食服務集團有限公司總經理戴寧，中國民族品牌公益行主委會執(zhí)行主席、天津市委統(tǒng)戰(zhàn)部原副部長李廣文，中國民族貿易促進會工委主任高智勇，貴州省黔菜文化研究會會長周貴軍，州委常委、州委統(tǒng)戰(zhàn)部部長羅春紅，州委常委、副州長譚輝，州人大常委會副主任張合建，州人大常委會副主任、縣委書記方俊，州政協(xié)副主席黃榜泉，州政協(xié)副主席、州工商聯(lián)主席莫武安，縣領導方先紅、范國美、徐煉、周國輝、馮子建、袁軍、李澤軍、馬莉等出席開幕式。

萬人同吃牛肉粉。

王寧致辭說，中國飯店協(xié)會收到興仁縣申報“中國牛肉粉之鄉(xiāng)”的申請后，按照程序組成評審組通過聽取匯報、召開座談會、現(xiàn)場查看、查閱資料等方式進行評估，一致認為，興仁縣創(chuàng)建“中國牛肉粉之鄉(xiāng)”符合中國飯店協(xié)會有關要求，同意申報審批、授牌。希望興仁縣以此次牛肉粉節(jié)為契機，在牛肉品種，米粉品質等食材質量上、標準上下功夫，不斷挖掘、傳承和創(chuàng)新民族飲食文化，立足當?shù)�，走出貴州。中國飯店協(xié)會作為主辦方之一，將積極推介興仁縣牛肉粉產業(yè)，進一步挖掘、傳承興仁牛肉粉文化內涵，深度挖掘民族悠久美食文化，秉承傳統(tǒng)制作工藝，開發(fā)現(xiàn)代發(fā)展模式，壯大牛肉粉產業(yè)及產業(yè)鏈，打造“小品牌帶動大產業(yè)扶貧發(fā)展模式”，助推地方經濟發(fā)展。

豎起了大拇指。

方俊說，在脫貧攻堅、全面小康的關鍵時期，興仁縣舉行牛肉粉節(jié)，目的是通過充分展示“中國牛肉粉之鄉(xiāng)”魅力和興仁旅游商品特色，打造興仁美食品牌、旅游商品品牌，以活動帶動產業(yè)發(fā)展，以產業(yè)發(fā)展帶動百姓增收、促進全面小康。興仁縣將牛肉粉節(jié)為契機，努力推動全縣“旅游+”產業(yè)加速發(fā)展，進一步凸顯興仁縣特色美食、民族民俗文化、山地旅游的實力與形象，不斷提升興仁縣知名度和美譽度，實現(xiàn)我縣牛肉粉“百城千店”戰(zhàn)略目標，真正讓興仁牛肉粉走得出去、走得更遠，使更多的人認識興仁、了解興仁、走進興仁。為全縣經濟社會創(chuàng)新發(fā)展、轉型跨越注入新的動力和活力。

萬人同吃牛肉粉。

開幕式上舉行了文藝表演, 演唱了興仁牛肉粉之歌。

開幕式結束后，出席開幕式的領導、嘉賓同來自縣內外的少數(shù)民族代表、社會各界人士約1萬人一道品嘗了興仁牛肉粉，創(chuàng)下了上海大世界基尼斯參與品嘗民族最多、品嘗規(guī)模最大的牛肉粉品嘗活動紀錄。上海大世界基尼斯總部秘書長郁志超向興仁縣授牌。會領導還向馬兄弟、張社琴等40家興仁牛肉粉品牌店授牌。

中國飯店協(xié)會、中國民族貿易促進會、上海大世界基尼斯、黔菜研究會、寧波市北侖區(qū)、州直相關部門的領導和專家。全縣在家的副縣級以上領導干部，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），單位（部門）的同志，省內外美食界嘉賓、媒體界嘉賓、企業(yè)嘉賓，各族各界群眾約1萬人參加活動。

（來源：興仁縣人民政府網）

責編：張椹炎