1月5日下午，興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會成立大會在富康國際酒店五樓召開。

增強(qiáng)行業(yè)凝聚·共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2018年1月5日下午，享有“中國羊肉粉之鄉(xiāng)”榮耀的興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會成立大會在富康國際酒店五樓召開。經(jīng)過選舉，鄢亮當(dāng)選會長；陳遠(yuǎn)松、夏飛當(dāng)選副會長；陳海南當(dāng)選秘書長；羅勇當(dāng)選副秘書長；曾貴成當(dāng)選監(jiān)事；王朝洪、令狐雨、劉明翠、劉繼勇、嚴(yán)永票、張微微、張凡武、張?jiān)啤㈥愡h(yuǎn)松、陳海南、羅勇、趙洪亮、夏飛、彭克齊、鄢亮當(dāng)選為理事。

主席臺。

興義市人民政府副市長張超為興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會授牌。

興義市人民政府副市長張超講話。

興義羊肉粉歷史悠久，從清代開始至今，已經(jīng)歷了幾代人的傳承，300年來經(jīng)久不衰。2016年10月，中國飯店協(xié)會授予興義市“中國羊肉粉之鄉(xiāng)”稱號。當(dāng)天興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會成立大會上，興義市人民政府副市長張超作講話。張超指出，我們舉辦了盤江暖冬季暨中國首屆國際羊肉粉節(jié)、三碗粉美食節(jié)等活動來助推羊肉粉，引起了很多人的共鳴，讓羊肉粉的知名度大大的提升，掀起了不小的波瀾。我們到北京進(jìn)行推介并在北京開了第一家羊肉粉店，生意火爆，得到了社會各級各界的認(rèn)可，讓我們覺得努力是值得的。但我們的步伐還是小、推廣還不夠，外地的羊肉粉店還是很少，下一步，協(xié)會要依托品牌，呵護(hù)好品牌，把財(cái)富做得更大，為興義羊肉粉產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)打下一個堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

舉手表決。

會上，舉手表決通過了《興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會大會選舉辦法》《興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會章程》《興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會會費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》并選舉產(chǎn)生了第一屆理事會成員。

新當(dāng)選的會長鄢亮講話。

新當(dāng)選興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會會長鄢亮講話。他說，要真正發(fā)揮協(xié)會“橋梁、紐帶”、會員幫手、市場引導(dǎo)三大作用，促進(jìn)商家穩(wěn)步發(fā)展，增強(qiáng)協(xié)會的凝聚力，認(rèn)真了解商家的需求，做到“在其位、謀其職”。同時，要加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范會員行為“合法經(jīng)營、公平競爭、合作共贏”。

新當(dāng)選的會長鄢亮為會員單位頒發(fā)證書。

據(jù)了解，興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會立足于興義的經(jīng)濟(jì)建設(shè)，致力于發(fā)展興義市羊肉粉產(chǎn)業(yè)化和羊肉粉制作標(biāo)準(zhǔn)化，提升羊肉粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識，增強(qiáng)從業(yè)人員規(guī)范化操作水平，提升整體形象，帶動就業(yè)，為興義經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展做貢獻(xiàn)，讓興義羊肉粉能更好的走出貴州，面向全國。做好產(chǎn)業(yè)道路上的“領(lǐng)頭羊”，脫貧攻堅(jiān)的“致富羊”，全面小康的“喜羊羊”。

與會人員。

合影留念。

理事成員合影留念。 

興義羊肉粉。

興義羊肉粉的特點(diǎn)是，羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳，辣香味濃，油而不膩。

興義羊肉粉營養(yǎng)豐富，湯汁鮮美，味道醇厚，在興義深受廣大市民喜愛。相對貴州其他地區(qū)，最特殊的地方在于用的是特制食材、花椒和秘制醬汁，所以才會造就咸鮮麻爽的悠長回味，而且秘制醬汁的獨(dú)特工藝是十分難學(xué)的，這使得興義羊肉粉只能在興義才能吃到最正宗的味道。

（亮點(diǎn)黔西南盧生龍）