12月9日，以“共享山地美食，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題的第三屆“晴隆羊·暖冬季”美食大賽在晴隆縣沙子鎮(zhèn)“四方五共”美食廣場(chǎng)舉行。

第三屆“晴隆羊·暖冬季”美食大賽在晴隆縣沙子鎮(zhèn)“四方五共”美食廣場(chǎng)舉行。

12月9日下午，以“共享山地美食，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題的第三屆“晴隆羊·暖冬季”美食大賽在晴隆縣沙子鎮(zhèn)“四方五共”美食廣場(chǎng)圓滿落幕�；顒�(dòng)吸引了150多名選手前來參賽。經(jīng)過激烈地角逐，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出了金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)以及最佳人氣獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。

據(jù)了解，此次晴隆羊烹飪大賽分為烤全羊賽、羊火鍋（含清湯、黃燜、紅燒、紅湯、麻辣等）賽等，由中國(guó)烹飪大師、黔西南州烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)雷建瓊?cè)未筚惒门虚L(zhǎng)的專家評(píng)審成員和大眾評(píng)審團(tuán)進(jìn)行品鑒，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)以及最佳人氣獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。經(jīng)過選手3個(gè)多小時(shí)的精心烤制，烤全羊在色、香、味、形、藝等方面均得到評(píng)委和觀眾一致好評(píng)，打完分后，分給觀眾免費(fèi)品嘗，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾也大飽口福。

師傅們開始忙碌起來。

散發(fā)香噴噴的氣味了。

在賽區(qū)，廚師們大顯身手，紛紛展示了他們精湛的廚藝。不管是擺盤還是烤制，大廚每一個(gè)細(xì)節(jié)都不放過，用心制作每一份菜肴。

比賽有序進(jìn)行。

“最好的羊在晴隆!”2015年5月12 日至13 日，時(shí)任貴州省委書記趙克志、省長(zhǎng)陳敏爾在晴隆縣調(diào)研扶貧開發(fā)工作時(shí)，走進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、龍頭企業(yè)羊內(nèi)用工廠、網(wǎng)絡(luò)銷售中心，仔細(xì)查看和了解晴隆羊養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售情況后，這樣稱贊“睛隆羊”。

據(jù)了解，晴隆羊雙羔率75%，出生8 個(gè)月就能長(zhǎng)到50 公斤以上。到2016年底，全縣建成規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)88 個(gè)、種羊場(chǎng)11個(gè)、“晴隆羊”育種場(chǎng)2 個(gè)，種植人工草地48 萬畝，建成紫花首蓿草料加工廠。今年10月18 日，晴隆活羊交易市場(chǎng)正式啟用，為廣大養(yǎng)羊農(nóng)戶和羊商提供了廣闊的銷售平臺(tái)，標(biāo)志著“晴隆羊”全面與市場(chǎng)接軌，對(duì)晴隆打造“一縣一業(yè)”促進(jìn)脫貧攻堅(jiān)具有十分重要的意義。

領(lǐng)導(dǎo)專家現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。

評(píng)審打分。

近年來，晴隆縣委、縣政府大力弘揚(yáng)貴州精神，把脫貧攻堅(jiān)作為頭等大事，凝心聚力、精準(zhǔn)發(fā)力、因戶施策，脫貧攻堅(jiān)工作取得了階段性的成效；始終把美食文化傳承保護(hù)和生態(tài)旅游資源開發(fā)作為脫貧攻堅(jiān)的重要抓手，助農(nóng)增收；始終守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線，把生態(tài)保護(hù)作為發(fā)展之基，留住身邊的綠水青山，讓它成為群眾致富的金山銀山！

活動(dòng)上還進(jìn)行了招商引資簽約儀式，本屆晴隆羊暖冬季美食大賽的成功舉辦，將為晴隆加快脫貧攻堅(jiān)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展添上濃墨重彩的一筆。

宣布比賽結(jié)果。

頒發(fā)最佳人氣獎(jiǎng)。

為獲得金獎(jiǎng)的商家和個(gè)人頒發(fā)證書。

舞蹈《傣娃》。

彝族原生態(tài)舞蹈《阿妹戚托》。

舞蹈《又見北風(fēng)吹》。

觀眾品嘗區(qū)。

精致的擺盤。

熱氣騰騰的羊肉火鍋。

烤全羊類名次。

羊湯鍋類名次。

（亮點(diǎn)黔西南盧生龍）